Baza čierna (Sambucus nigra) je jednou z našich najznámejších domácich drevín, uprednostňuje teplejšie polohy, ale stretnúť sa ňou je možné aj vo vyšších polohách. Okrem toho, že sa s bazami môžeme stretávať vo voľnej prírode, stále častejšie sa stáva aj súčasťou parkov a dokonca aj súkromných záhrad. Môže za to kombinácia viacerých vlastností, ktoré bežnú drevinu povyšujú na cenný záhradný krík.
Ešte skôr, než si baza našla cestu za ploty rodinných záhrad, získala si rešpekt ako široko využiteľná liečivá, jedlá i inak úžitková rastlina. V ľudovej medicíne sa využívali skoro všetky jej časti – listy, kôra, kvety i plody. Baza bola označovaná ako "lekárnička chudobných". V ľudovom liečiteľstve sa napríklad z listov vyrábala masť k liečbe omrzlín, výronov a pomliaždenín. Podobné využitie má i masť vyrobená z kvetov. Tie majú tiež veľmi široké využitie – okrem liečivých účinkov sa využívajú ako potravina, pochutina i ako prísada do kompótov, džemov a želé, ktorým dodávajú špecifickú, trošku muškátovú chuť.
Baza má aj celkom zaujímavé využitie pre záhradníkov a záhradkárov. Z jej listov sa vyrába prírodný insekticíd na ochranu rastlín pred škodlivým hmyzom. Čerstvé listy sa miestami používali ako repelent voči obťažujúcemu hmyzu. Z Anglicka pochádza rada, ako listy bazy využiť pre zabezpečenie dobrého zdravotného stavu rastlín. Nazbierajú sa 3-4 hrste listov bazy, ktoré sa krátko povaria v litri vody. Po vychladnutí a scedení sa tento roztok používa ako sprej na rastliny napadnuté hmyzom. Tento roztok podľa tejto správy funguje aj ako prevencie proti listovým chorobám hubového pôvodu. Mimoriadny význam má baza v súvislosti s kompostovaním. Jej listy urýchľujú kompostovací proces, ak sa baza vysadí do blízkosti kompostu, výlučky z jej koreňov pôsobia podobne a podporujú vznik veľmi kvalitného kompostu.
Bazy majú rady aspoň trochu vlhkú, hlinitú pôdu, ale prispôsobia sa aj menej priaznivým situáciám. Na svažitých pozemkoch alebo v blízkosti tokov pôsobia proti pôdnej erózii. Majú veľký význam pre podporu drobných živočíchov, vyhľadávajú ho rôzne druhy vtákov ako cenný potravinový zdroj. I ako miesto bezpečného úkrytu.
baza čierna - Sambucus nigra ‘Pulverulenta‘
baza čierna - Sambucus nigra
baza čierna - v ovocnom sade
